元宝馒头的做法步骤
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1.准备食材。
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2.洗干净去皮切成薄片上面撒上少许白糖。
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3.上锅蒸15分钟。
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4.蒸熟压成南瓜泥晾凉。
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5.盆里倒面粉，加发酵粉，晾凉的南瓜泥放进去。
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6.揉成光滑的面团醒发。
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7.满满的蜂窝状。
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8.面排气搓条切成比饺子皮大点的面团。
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9.团成圆。
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10.搓成长条。
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11.用厨房梳子两边压一下。
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12.压好。
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13.两边折叠起来整理成元宝形状。
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14.做好的元宝馒头二次醒发。
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15.醒发好放在篦子上，水开蒸18分钟闷5分钟。
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16.起锅。
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17.一个个金黄色的大元宝蓬松喧软。
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18.香甜可口。
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19.近照。
小窍门&温馨提示
做好的生胚放太阳地下晒一下，更加饱满。
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