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烧麦
草莓思思糖
想必大家都很爱吃烧麦吧,新学的烧麦做法,祝大家小年快乐~
中级
蒸
咸鲜
半小时
主料
烧麦皮
400g
辅料
糯米
400g
火腿
200g
胡萝卜
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
生抽
适量
猪板油
150g
调料
盐
适量
烧麦的做法步骤
1.
准备烧麦皮,没有烧麦皮用高筋面粉和澄粉,比例为5:1。
2.
猪板油炼成油,火腿和胡萝卜切丁,往锅中放入玉米粒,青豆,火腿丁,胡萝卜丁。
3.
往锅中放入糯米,并加入适量盐和生抽,搅拌均匀。
4.
将煮好的馅料包进烧麦皮中,形状如福带。大概15分钟。
5.
盛出。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
1.糯米先在电饭煲中煮熟。
2.盐和生抽按自己喜好适量放。
3.蒸煮工具不同,煮的时间也不同,按照自己选择的工具。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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