五花肉炖白菜独家

阳台上的草莓

五花肉炖白菜

主料

五花肉750g

辅料

调料

五花肉炖白菜的做法步骤

1.五花肉焯水，葱姜蒜切块。
2.炒锅放油烧热，放入花椒粒八角爆香。
3.放入葱姜蒜，五花肉翻炒。
4.翻炒至五花肉出油倒入生抽，老抽，白糖翻炒上色。
5.放入没过五花肉用热水大火煮开。
6.中火炖半小时左右，汤汁剩一半。
7.放入洗净的白菜叶不用翻拌。
8.盖上盖子继续炖15分钟，白菜叶蒸透变软。
9.加盐搅拌均匀再煮5分钟即可。

分类：热菜家常菜

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