炒土豆片独家

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炒土豆片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

调料

炒土豆片的做法步骤

1.准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。
2.蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。
3.土豆切片，厚薄随意，过下清水洗去多余淀粉。
4.然后放入开水锅里煮三分钟，差不多九成熟。
5.捞出来沥水备用。
6.热锅放油，下蒜末，葱白爆香。
7.放入土豆片。
8.调少许盐大火快速翻炒。
9.约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。
10.快手小炒就完成了。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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