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莴笋叶炒蛋
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
适量
莴笋叶
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
莴笋叶炒蛋的做法步骤
1.
莴笋叶清洗干净。
2.
下沸水中焯水,捞出过凉。
3.
挤去水分切碎。
4.
鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
5.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6.
锅中放油,放入莴笋叶翻炒2分钟。
7.
合入蛋块,加盐调味炒匀。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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