红烧肉

髅小彬发布

红烧肉

食材明细

主料

五花肉800g

辅料

调料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块焯水。
2.锅中加入植物油，放入白糖炒出焦糖色。
3.放入五花肉翻炒变色。
4.加入葱姜蒜，八角，香叶和冰糖炒出香味。
5.烹入黄酒，炒出酒气后加入酱油翻炒均匀。
6.倒入适量清水烧开转小火煮20分钟，加盐调味，继续煮20分钟，大火收汁即可。

分类：热菜家常菜

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