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土豆烧排骨
独家
蓝雨阳光780913
土豆软糯,入口即化,排骨鲜香美味。
中级
烧
香辣
三小时
主料
排骨
800g
土豆
800g
辅料
香菜
100g
青椒
2个
姜块
5块
调料
蒜
3个
料酒
2勺
盐
适量
豆瓣酱
2勺
菜籽油
5勺
土豆烧排骨的做法步骤
1.
姜和蒜洗净切好备用。
2.
香菜洗净去掉根部,青椒切成段备用。
3.
排骨用温水和料酒浸泡一会儿去掉血水。
4.
油热以后,放入排骨煸炒。
5.
煸炒香以后,放入姜块和豆瓣酱煸炒到排骨金黄。
6.
加入清水淹没食材,加入香菜烧30分钟。
7.
土豆去掉皮切成块。
8.
把土豆倒入锅中,加入青椒段和蒜烧30分钟。
9.
加入盐调味。
10.
出锅。
11.
土豆软糯,排骨鲜香。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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