金华火腿炒花菜独家

不做妖精好多年

金华火腿炒花菜

主料

金华火腿60g
有机花菜200g

辅料

猪油1g

调料

葱姜小许
红椒1个
花椒八角小许
食盐1g

金华火腿炒花菜的做法步骤

1.花菜洗净，火腿备好。
2.分成小块。
3.火腿切条。
4.红椒和葱姜切丝。
5.锅烧开水。
6.放花菜焯水。
7.煮开锅捞出过冷水沥干水分备用。
8.把火腿放锅里煮一下。
9.捞出，和红椒等放一起。
10.热锅冷油。
11.油热放火腿等翻炒。
12.红椒变色。
13.放花菜翻炒，翻炒的过程放食盐。
14.炒均匀放生抽。
15.炒均匀即可。
16.成品。

小窍门&温馨提示

火腿是咸的，所以食盐要酌情少放一点。

分类：热菜家常菜

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