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蜜汁叉烧
changlinn
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简单
烤
酱香
一天
食材明细
主料
猪里脊
400克
辅料
叉烧酱
1大勺
老抽
1小勺
蜂蜜
适量
蜜汁叉烧的做法步骤
1.
材料:猪里脊、李锦记叉烧酱、老抽、蜂蜜
2.
猪里脊洗净,去筋。
3.
斜切成厚薄均匀的块状。
4.
放入容器。
5.
加入叉烧酱。
6.
加入老抽拌匀,放入冰箱腌渍24小时。
7.
第二天取出的模样。
8.
将猪里脊放在烤网上,两面涂刷蜂蜜,放进预热180度的烤箱,中层上下火40分钟。
9.
成品出炉。
10.
切片装盘。
小窍门&温馨提示
1.腌渍的过程中要上下翻几次。
2.烤到1半的辰光,要再次刷蜂蜜,然后翻面。
3.由于烤箱的不同、肉的厚薄不同,烤的时间要自行控制。
4.我嫌叉烧酱颜色太浅,加老抽上色,也可以不加。
分类:
热菜
家常菜
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