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爆炒鱿鱼丝
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单
炒
微辣
十分钟
主料
鱿鱼
适量
洋葱
适量
尖椒
适量
调料
葱
适量
姜
适量
小米椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
爆炒鱿鱼丝的做法步骤
1.
鱿鱼处理好洗净,切成丝。
2.
锅中水烧开,放入鱿鱼丝,加入姜片、料酒,焯水1分钟。
3.
洋葱、尖椒洗净切丝。
4.
姜切片,葱白切碎,小米椒切段。
5.
锅中倒入食用油烧热,放入姜片、葱、小米椒炒出香味。
6.
放入洋葱、尖椒丝翻炒1分钟左右。
7.
加入鱿鱼丝、盐和生抽,继续翻炒3分钟左右。
8.
盛入盘中。
分类:
热菜
家常菜
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