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凉拌素什锦
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初级
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
西芹
适量
西兰花
适量
菜花
适量
藕
适量
银耳
适量
黑木耳
适量
紫甘蓝
适量
辅料
五香花生米
适量(煮好的)
配料
盐
适量
花椒油
适量
凉拌素什锦的做法步骤
1.
银耳,黑木耳泡发撕小朵,各种蔬菜切段,切片,切小朵,切丝
2.
分别飞水后马上过凉水,放到一个盆内
3.
锅内加花生油,加入花椒粒,由于考虑到孩子要吃,没有加辣椒
4.
将花椒油泼到菜上,加入盐拌匀后加入煮好的花生米
5.
拌匀后就OK了,也可以直接加盐,芝麻油拌匀,吃着也很爽口
小窍门&温馨提示
直接加盐,芝麻油拌匀,吃着也很爽口
分类:
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