干锅鱼独家

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干锅鱼

主料

草鱼适量

辅料

调料

干锅鱼的做法步骤

1.洋葱洗净切细备用。
2.生姜洗净切片备用。
3.青椒洗净切小块备用。
4.草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花生油抓匀腌制半小时入味。
5.锅中热油放入鱼块。
6.小火炸至金黄后盛出。
7.锅中酱油，炒香姜片。
8.放入洋葱和青椒翻炒炒香。
9.放入鱼块。
10.颠将鱼块翻炒均匀，加入少量的清水。
11.加入烧烤料，翻炒均匀入味。
12.出锅前再加入洋葱，翻炒匀即可出锅。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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