酸爽白萝卜

风风野猪发布

酸爽白萝卜

本人不会摆盘，比较实际。

主料

白萝卜1条

辅料

香菜适量

调料

酸爽白萝卜的做法步骤

1.白萝卜一条有两斤。
2.削皮，洗净，切薄片。
3.放入盆中。
4.一勺盐。
5.一勺糖。
6.搅拌均匀，盖上保鲜膜。给他腌两三个小时。腌出那个苦水，腌制过程中我比较喜欢搅拌一下，那样子比较均匀。。
7.把腌制好的萝卜片挤干水分。也可以用了凉白开清洗一下。
8.备好材料。
9.切好。
10.这个时候开始加配料。
11.半勺生抽。
12.1/3的陈醋。喜欢酸的可以多放。
13.倒入香油。
14.搅拌均匀。条件允许的话，可以盖上保鲜膜在冰箱里冷藏1~2小时那样子更好吃，更脆。
15.

分类：凉菜家常菜

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