蚂蚁上树

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蚂蚁上树

其实就是肉末粉丝，看着简单，要想做好，却不简单，外面的都吃着油腻，这个做法清爽，也好吃下饭！

主料

辅料

香菜1小把

调料

蚂蚁上树的做法步骤

1.香菜，用菜梗，不用叶子哦！这道菜，放香菜更好吃！
2.香菜梗切碎，粉丝泡水，泡软。
3.肉末煸炒出油，放料酒，姜末，炒香。
4.放1勺豆瓣酱，炒香。
5.放生抽，炒香。
6.放少量水，煮开，先尝一下汤汁，放适量盐，少量糖调味，放泡好的粉丝，煮开。
7.出锅前撒上香菜梗，稍微拌一拌就可以出锅了。

分类：热菜家常菜

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