杂菜瘦肉丁炒茭白独家

花鱼儿

杂菜瘦肉丁炒茭白

主料

瘦肉丁110克
杂菜110克
茭白2株

调料

杂菜瘦肉丁炒茭白的做法步骤

1.食材：瘦肉丁、杂菜、茭白。
2.将茭白剥壳清洗清洗，捞出。
3.放在案板上切成丁。
4.将切好的茭白和杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入瘦肉丁翻炒翻炒至变色。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.然后，合入焯好的茭白和杂菜翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。（加不加味精自愿）
12.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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