麻油莴笋独家

从容过日子

麻油莴笋

新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！

主料

莴笋一根

辅料

甜椒适量

调料

麻油莴笋的做法步骤

1.所需食材：莴笋、甜椒。
2.莴笋切厚片。
3.水里放一点盐。
4.一点油。
5.莴笋焯水半分钟。
6.捞出投凉。
7.甜椒也切厚片。
8.味精少许。
9.糖少许提鲜，不要吃出甜味。
10.盐适量。
11.香油少许。
12.最后加入藤椒油。
13.藤椒油放多少根据自己家口味，喜欢麻就多放点，不喜欢就少放或者不放。
14.完成！虽然看起来没有什么调料，实际上味道一点不会寡淡。

小窍门&温馨提示

1、莴笋焯水时间控制在半分钟以内！
2、要快速完全投凉！

分类：凉菜家常菜

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