腐竹焖五花肉独家

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腐竹焖五花肉

主料

辅料

调料

腐竹焖五花肉的做法步骤

1.五花肉用少许抓匀静置半小时左右后洗净。
2.锅中热油放入五花肉炸至两面金黄。
3.腐竹提前泡发备用。
4.蒜头和生姜备用。
5.五花肉晾凉切块备用。
6.锅中热油爆香蒜头和姜片。
7.放入五花肉翻炒。
8.加入适量蚝油，生抽，老抽。
9.翻炒均匀上色。
10.加入适量清水煮开后转小火焖1小时左右。
11.五花肉焖软后放入腐竹。
12.继续中小火焖15分钟左右收汁即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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