红糖发糕

1.红糖适量，用开水化开。如果是我这种可以放在蒸锅呀，蒸箱里蒸一下，让红糖化开。

2.洗点葡萄干儿啊，蔓越莓干儿啊，看自己喜好。剪红枣，红糖水化开温热的时候，倒入适量的发酵粉儿，打一颗鸡蛋搅拌均匀。

3.加入适量的面粉，边搅边放面粉，你一次不要放太多，搅拌，没有干面粉的时候，保鲜膜封住发酵半个小时。

4.发酵至蜂窝状搅拌排气，放入喜欢的干果进行搅拌。

5.锅里刷一层油，然后把面糊倒在碗中。到六七分买就可以了，然后振动一下，再次发酵25分钟。

6.发酵以后上锅蒸25分钟，焖五分钟。根据自己做的量掌握。

7.出锅。

8.脱模。

9.喜欢颜色深的和面前加老抽。