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小炒肉
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小洞天
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香辣下饭,快捷美味的快手菜。
初级
炒
香辣
二十分钟
食材明细
主料
辣椒
4个
辅料
过油肉
150g
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
小米椒
2个
生抽
少许
味精
少许
小炒肉的做法步骤
1.
辣椒切成菱形片,葱、小米椒、蒜备好。
2.
提前加工好的过油肉。
3.
炒锅放油烧热,放葱花、小米椒、蒜蓉炒出香味。
4.
放入辣椒翻炒均匀。
5.
放入过油肉。
6.
放少许盐。
7.
少许味精。
8.
适量生抽。
9.
翻炒片刻即可。
10.
成品。
11.
香辣味美的下饭菜。
小窍门&温馨提示
1.过油肉嫩滑爽口,直接下锅炒亦可。
2.辣椒去籽切菱形片,炒至断生即可。
分类:
热菜
家常菜
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