小炒肉独家

小洞天

小炒肉

香辣下饭，快捷美味的快手菜。

主料

辣椒4个

辅料

过油肉150g

调料

小炒肉的做法步骤

1.辣椒切成菱形片，葱、小米椒、蒜备好。
2.提前加工好的过油肉。
3.炒锅放油烧热，放葱花、小米椒、蒜蓉炒出香味。
4.放入辣椒翻炒均匀。
5.放入过油肉。
6.放少许盐。
7.少许味精。
8.适量生抽。
9.翻炒片刻即可。
10.成品。
11.香辣味美的下饭菜。

小窍门&温馨提示

1.过油肉嫩滑爽口，直接下锅炒亦可。
2.辣椒去籽切菱形片，炒至断生即可。

分类：热菜家常菜

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