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鹌鹑蛋蒸肉末
樱花满地
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉末
200克
鹌鹑蛋
6个
辅料
秀珍菇
100克
面粉
50克
配料
盐
适量
料酒
1勺
姜
2片
葱
适量
鸡精
少许
生抽
适量
鹌鹑蛋蒸肉末的做法步骤
1.
肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌,做成圆饼状,中间抠个圆洞(大小够放一个鹌鹑蛋)
2.
每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋,洒一些秀珍菇。
3.
出锅后浇上一些生抽.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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