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肉末蒸鹌鹑蛋
独家
诗韵墨香
发布
简单
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
肉馅
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
生抽
适量
料酒
少许
盐
适量
水淀粉
适量
十三香
适量
番茄酱
适量
糖
适量
胡椒粉
少许
肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1.
适量鹌鹑蛋煮熟,去皮!
2.
适量肉馅,胡萝卜,鸡蛋一个,十三香,蚝油,糖,盐,料酒,葱花,姜末,顺一个方向搅拌均匀!
3.
调好的馅料倒入盘子里,整理平整!
4.
鹌鹑蛋摆入肉馅上面,大火上锅蒸熟!
5.
适量油,胡椒粉,水,耗油,盐,酱油,糖,番茄酱,水淀粉,勾兑粘稠汁!
6.
浇汁!
7.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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