春菜瘦肉汤独家

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春菜瘦肉汤

春天吃春菜，清淡爽口不油腻，搭配瘦肉营养加分。

食材明细

主料

辅料

姜丝少许

调料

油少许
盐少许
虾皮粉少许

春菜瘦肉汤的做法步骤

1.准备:春菜。
2.瘦肉切薄片，备点姜丝。
3.瘦肉加点盐，酱油，胡椒粉，生粉水抓匀，最后放点花生油锁住水分，肉的口感会更嫩滑。
4.春菜泡洗干净后改刀切段。
5.热锅放油下姜丝炒香。
6.放入瘦肉。
7.翻炒出香味。
8.添加适量的开水大火烧开。
9.然后放入春菜。
10.大火烧煮三至五分钟，春菜很嫩一下冰软冧了，适当的调点盐，虾皮粉增鲜即可。
11.成品图。
12.成品图。

分类：汤类家常菜

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