辣炒鸭肠独家

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辣炒鸭肠

1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
3、提高免疫力。

食材明细

主料

辅料

调料

辣炒鸭肠的做法步骤

1.鸭肠洗净切10厘米左右的段，放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。
2.烧开水，把鸭肠焯水，鸭肠遇热容易卷曲，所以切的时候不要切太短。
3.两个青椒切丝。
4.准备葱、蒜、干辣椒，起锅烧油，先放葱花和干辣椒。
5.放入青椒丝炒至断生。
6.加入鸭肠翻炒1分钟，放入生抽、老抽和蚝油。
7.出锅前放点蒜末。
8.可以来吃啦。

分类：热菜家常菜

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