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青椒炒牛蛙
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
牛蛙
2只
青椒
1个
辅料
姜片
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
青椒炒牛蛙的做法步骤
1.
食材:牛蛙(已洗净)、青椒(已去蒂去籽清洗)、姜片、蒜(已拍)。
2.
将青椒放在案板上切开。
3.
将牛蛙放在案板上剁成块。
4.
起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。
5.
随后,下入牛蛙,加适量的料酒。
6.
翻炒翻炒。
7.
接着,加适量的清水。
8.
加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的零卡糖。
11.
调味烧煮8到9分钟。
12.
然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
13.
最后,加适量的味精。
14.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
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