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盐焗五花肉
独家
花鱼儿
发布
中级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
五花肉
500克
盐焗鸡粉
2包
辅料
黄栀子碎
适量
姜片
适量
调料
盐
1勺半
料酒
适量
盐焗五花肉的做法步骤
1.
食材:五花肉(已清洗)、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。
2.
将五花肉放在案板上切开。
3.
放入盘中,加1勺盐。
4.
揉搓均匀,腌制2个小时。
5.
接着,将腌制好的五花肉下入清水锅中。
6.
然后,搁入姜片,加适量的料酒。
7.
加入盐焗鸡粉。
8.
加入黄栀子碎。
9.
加入半勺盐。
10.
调味烧煮25分钟。
11.
关火,捞出。
12.
晾凉。
13.
最后,将晾凉好的五花肉放在切成片。
14.
装盘,开吃。
分类:
凉菜
家常菜
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