蒜香上海青独家

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蒜香上海青

主料

上海青适量

辅料

调料

碗汁

蒜香上海青的做法步骤

1.上海青泡洗干净，一切二。
2.准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。
3.锅里水烧开，放盐，油。
4.放入上海青。
5.烫熟约需一分半钟。
6.捞出来沥水装盘。
7.把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。
8.把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。
9.把酱汁淋在上海青表面即可。
10.成品图。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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