小炒农家菜独家

花鱼儿

小炒农家菜

主料

调料

小炒农家菜的做法步骤

1.食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将茭白放在案板上切成滚刀块。
4.起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白和毛豆，加适量的料酒。
6.加适量的清水。
7.翻动一下煮开、煮上5到6分钟。
8.然后，合入河虾，加适量的盐。（试试味道再加盐）
9.调味翻炒翻炒即成。

分类：热菜家常菜

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