黄瓜炒牛肉独家

清水淡竹

黄瓜炒牛肉

主料

牛里脊肉适量
黄瓜适量

辅料

调料

黄瓜炒牛肉的做法步骤

1.牛里脊逆着纹理切丝。
2.加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
3.黄瓜切条、蒜瓣拍碎。
4.锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。
5.锅中留余油，放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。
6.合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
7.营养美味又不失清淡。

分类：热菜家常菜

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