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苦瓜肉片
ymarcus
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夏天来了,又到了吃苦瓜的季节
简单
烧
微辣
十分钟
主料
苦瓜
500g
辅料
五花肉
适量
红尖椒
适量
蒜瓣
适量
配料
海盐
适量
油
适量
苦瓜肉片的做法步骤
1.
苦瓜对半切开,去中间的瓤
2.
斜切薄片
3.
焯水去除部分苦味
4.
凉水冲洗使其保持翠绿的颜色
5.
五花肉切片和蒜瓣一起翻炒
6.
入苦瓜片和尖椒一起略炒,最后加适量海盐调味
7.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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