尖椒牛百叶。

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尖椒牛百叶。

牛百叶就是牛的胃，一片一片的

牛百叶口感爽脆，且非常容易入味，因此适合用来炒制、焖煮

尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜

不仅味道鲜美、口感丰富，也营养全面、下酒下饭

食材明细

主料

辅料

配料

尖椒牛百叶的做法步骤

1.牛百叶用盐水浸泡半小时
2.洗净后切成条状备用
3.青椒洗净切斜刀块
4.葱切葱花，姜切丝
5.干辣椒、香菜切段
6.锅中热油，爆香葱花、姜丝
7.再下入干辣椒至变色
8.淋入生抽
9.倒入牛百叶爆炒一回
10.再放入青椒略炒
11.加盐、鸡精调味
12.洒入香菜段即可

分类：热菜家常菜快手菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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