小馄饨

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  1.3个鸡蛋打在碗里。
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  2.搅拌均匀。
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  3.倒入油在鸡蛋里搅匀。
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  4.锅里少许油三成热倒入鸡蛋液拿筷子不停搅拌成小块盛出。
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  5.将韭菜洗净切成末备用。
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  6.将凉好的鸡蛋倒在韭菜里搅拌匀备用。
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  7.将和好的面醒十分钟。
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  8.搓成长条备用。
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  9.切成饺子小剂擀成饺子皮。
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  10.这个时候把韭菜和鸡蛋上加少许盐。
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  11.擀好的饺子皮加馅料包好放在一旁备用。
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  12.锅里加水火开锅:下饺子煮开点上3次凉煮皮。
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  13.成品图。

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