无糖版红烧翅根

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无糖版红烧翅根

主料

翅根10个

辅料

调料

无糖版红烧翅根的做法步骤

1.翅根用冷水浸泡一会洗净。
2.翅根冷水入锅烧开，煮出浮沫。
3.用温水洗净浮沫备用。
4.葱切段姜切片，胡萝卜土豆洗净削皮，滚刀切块。
5.锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜香叶陈皮炒出香味。
6.放入翅根，加入生抽、老抽、米酒，翻炒上色。
7.倒入清水没过翅根，加入盐烧开，中火炖30分钟左右。
8.加入土豆、胡萝卜烧开，转中火继续炖制土豆、胡萝卜熟透。
9.大火收汁。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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