海鲜拌面的做法步骤
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1.鲜虾去壳处理好洗净开背备用。
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2.蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。
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3.香葱洗净切葱花。
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4.前腿肉洗净切块剁碎备用。
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5.面条备用。
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6.锅中热油放入肉沫翻炒。
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7.加入适量蚝油，生抽，老抽炒匀。
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8.加入适量清水。
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9.适量盐调味。
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10.加入适量沙茶酱，大火煮开两分钟左右。
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11.放入虾仁。
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12.放入蚝仔。
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13.大火煮开至断生。
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14.适量淀粉水勾茨后备用。
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15.锅中水开放入面条。
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16.煮好的面条捞出盛入盘中。
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17.淋上炒好的配料，洒上葱花即可。
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18.成品。
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19.成品。
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20.成品。
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