炒茭白

1.准备食材。

2.茭白切片，大蒜切片，辣椒，小葱切段，肉切丝，加入淀粉，抓均匀。

3.锅里烧开水，放入茭白焯水二三分钟，捞出后沥干水分备用。

4.锅里倒入油，放入蒜末辣椒爆香。

5.加入肉丝翻炒几下。

6.放入茭白翻炒。

7.加1勺味达美初榨炒菜香生抽。

8.1勺味达美秘制鲜耗油，少许盐。

9.翻炒均匀即可，放入葱花。

10.茭白含有大量的营养物质，适量食用，具体清热解毒，利尿止渴等功效。