鲜虾煎蛋蒲瓜汤独家

清水淡竹

鲜虾煎蛋蒲瓜汤

主料

辅料

调料

鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法步骤

1.鲜虾去壳，挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2.蒲瓜去皮清洗。
3.切成薄片。
4.柴鸡蛋清洗干净。
5.锅中放油，打入鸡蛋两面煎好盛出。
6.锅中另放油，放入虾仁煎制变色盛出。
7.放入姜丝、蒲瓜翻炒2分钟。
8.加水，放入虾仁。
9.放入煎蛋烧煮5分钟，加盐调味。
10.撒上葱花出锅。

分类：汤类家常菜

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