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煎蛋蒲丝汤米粉
独家
清水淡竹
发布
清淡鲜甜,喜欢汤米粉的味道。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
2只
蒲瓜
适量
米粉干
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
煎蛋蒲丝汤米粉的做法步骤
1.
蒲瓜去皮、鸭蛋、小葱清洗干净。
2.
蒲瓜擦成丝,小葱切段。
3.
锅中放油烧热,打入鸭蛋煎好。
4.
热锅冷油,放入蒲丝翻炒变软。
5.
加水烧开。
6.
放入米粉干烧煮。
7.
放入煎蛋,加盐调味烧2分钟。
8.
放入葱段,加适量生抽提鲜。
9.
清淡鲜甜,喜欢汤米粉的味道。
分类:
小吃
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