肉末炒酸豆角独家

清水淡竹

肉末炒酸豆角

主料

辅料

调料

肉末炒酸豆角的做法步骤

1.五花肉末适量。
2.酸豆角用清水浸泡半个小时。
3.酸豆角切细、姜切丝，豆干切丁（漏拍）。
4.锅中放适量油，放入肉末、姜丝翻炒变色。
5.放入豆干，加点生抽翻炒入味。
6.放入酸豆角炒匀，加点水盖盖烧5分钟。
7.放入葱花，看豆角的咸度酌情加盐。
8.酸咸适口，非常下饭。

分类：热菜家常菜

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