红烧鲳鱼/平鱼

岑_ZqAh

红烧鲳鱼/平鱼

具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类

主料

鱼1条

辅料

调料

红烧鲳鱼的做法步骤

1.第一步：把收拾干净的鱼🐟，改刀🔪。
2.第二：用厨房用纸把鱼水份吸干净。
3.第三：锅里放油，两面煎鱼！
4.把所需调料调成汁。
5.把汁倒入锅中。鱼🐟两面都要接触到汤汁。可以多翻两次。炖一会。汤少可以加点水！
6.葱姜蒜辣椒🌶️切丝。备用。
7.锅中加入辅料。
8.鱼好后，先把鱼盛出来！
9.调淀粉汁，然后倒入锅中。使锅里的汁粘稠，浇点油。就可以淋到盛出的鱼身上了。
10.成品，特别好吃！记录一下！

分类：热菜家常菜

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