酸菜鱼

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酸菜鱼

主料

草鱼1条

辅料

酸菜鱼料1包
绿豆芽2块钱

调料

酸菜鱼的做法步骤

1.鱼肉鱼骨分别加盐清洗干净分开装。
2.鱼肉用腌料腌好。
3.锅加油下鱼骨炒变色，加入姜蒜末干辣椒，酸菜，调料包炒变色加足够水煮开。
4.把鱼骨酸菜捞出装盘。
5.汤里下腌好的鱼肉煮二十秒出锅。
6.葱姜蒜干辣椒花椒白芝麻热油滋香。

小窍门&温馨提示

绿豆芽洗干净开水烫熟铺锅底。

分类：热菜家常菜

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