酸菜鱼

• 
  1.鱼肉鱼骨分别加盐清洗干净分开装。
• 
  2.鱼肉用腌料腌好。
• 
  3.锅加油下鱼骨炒变色，加入姜蒜末干辣椒，酸菜，调料包炒变色加足够水煮开。
• 
  4.把鱼骨酸菜捞出装盘。
• 
  5.汤里下腌好的鱼肉煮二十秒出锅。
• 
  6.葱姜蒜干辣椒花椒白芝麻热油滋香。

小窍门&温馨提示