青菜炒白虾独家

不做妖精好多年

青菜炒白虾

婆婆给的一棵不知名的大青菜，她说是油菜，我看着不像。反正不管它是啥菜，可以吃就成。

主料

辅料

食用油半匙

调料

葱姜小许
食盐2g

青菜炒白虾的做法步骤

1.青菜洗净。
2.切段，菜梗单独放。
3.切葱姜。
4.白虾处理干净。
5.锅烧开水。
6.放菜梗焯水。
7.煮开锅1分钟。
8.放菜叶。
9.煮开锅即可。
10.过冷水沥干水分备用。
11.热锅冷油，油热放食盐。
12.放白虾。
13.两面煎变色。
14.放葱姜。
15.把虾炒熟。
16.放青菜。
17.大火快热翻炒均匀即可。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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