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毛血旺

美食家_9Gg2v 发布
毛血旺

毛血旺——香辣嫩滑,百吃不腻!这是一道“化腐朽为神奇”的菜,以五花八门的食材和新鲜血旺为食材,做出来却是既“经典”又“惊艳”,灵魂就在于它汤汁红亮,麻辣鲜香,荤素兼具,能独占整个餐桌,成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,开胃下饭促进食欲!

食材明细

主料

辅料

调料

毛血旺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、血旺煮之前一定要氽一下水,否则鲜美程度打折扣,且会有轻微的异味;
2、当小料被激发出香味时即可下入食材,避免因炒制时间过长导致小料焦糊产生苦味,影响成菜口味。
分类: 热菜 家常菜

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