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黄焖鸡
独家
l5277
初级
焖
原味
一小时
主料
三黄鸡
一个
辅料
姜
10g
八角
两个
香叶
3片
桂皮
一小块
蒜头
半个
玉米淀粉
15g
小苏打
少少量(可不用)
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
菜籽油
60毫升
黄糖片
一小块
米酒
20毫升
黄焖鸡的做法步骤
1.
三黄鸡砍块,放酱油蚝油盐玉米淀粉小苏打腌制半个钟(腌的时候没拍照片)。
2.
蒜头姜八角香叶桂皮备好。
3.
香菇泡好,对半切。
4.
放菜籽油。
5.
炒鸡。
6.
炒干水分。放八角香叶桂皮蒜瓣。
7.
放适量水,20毫升米酒,黄糖片。
8.
盖盖子焖十分钟。
9.
放香菇。
10.
放鸡杂。
11.
再盖盖子焖十分钟。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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