香辣鱼杂煲

五加五左左

香辣鱼杂煲

小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。

主料

鱼杂1000g

辅料

调料

香辣鱼杂煲的做法步骤

1.鱼杂洗干净，用葱姜水泡。
2.鱼杂焯水。
3.准备配料。
4.泡椒。
5.配料切好。
6.起锅烧油。
7.煸炒配料。
8.加入豆瓣酱，炒出红油。
9.倒入一罐啤酒。
10.加入1勺蚝油。
11.1勺酱油。
12.下入金针菇。
13.煮开。
14.下入焯好水的鱼杂。
15.大火煮开。
16.撇去浮沫，炖。
17.出锅前下入杭椒圈和香菜段。
18.太爱鱼杂了。
19.纯的干货。

分类：热菜家常菜

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