煎鳗鱼干 独家

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  1.大鳗鱼干5斤买了三条。
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  2.分成段。
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  3.取一段，再分成小块，浸泡5小时，沥干水分备用。
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  4.热锅冷油。
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  5.油热放鳗鱼。
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  6.颜色微黄翻面，然后晃悠着让鱼块均匀裹上食用油。
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  7.然后就是慢慢煎。
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  8.煎至金黄色即可。
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  9.成品。

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