毛豆炒香干

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毛豆炒香干

主料

辅料

调料

毛豆炒香干的做法步骤

1.香干切丁。
2.青红椒切小块，蒜切末。
3.蒜苗切段。
4.水开下入毛豆煮2分钟。
5.倒入香干烫半分钟。
6.捞出来沥干备用。
7.准备料汁，生抽，老抽，蚝油，少许盐，糖，小半碗清水搅匀。
8.油热下入肉末炒至变色，加一点料酒去腥。
9.下入青红椒和蒜末炒香。
10.倒入料汁煮开。
11.倒入毛豆和香干翻炒1分钟。
12.加入蒜苗翻炒均匀，出锅。
13.

分类：热菜家常菜

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