红烧肉

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  1.切好的肉片下锅焯下水。
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  2.水开后浮沫去掉。
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  3.姜切成片备用。
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  4.大葱切成段备用。
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  5.把葱和姜放在锅里。
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  6.大料花椒放进锅里。
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  7.倒入一杯料酒。
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  8.放在锅里小锅慢炖。
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  9.1个小时后关火出锅。
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  10.成品图。

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