干炸带鱼独家

米拉Miira

干炸带鱼

主料

带鱼两条

辅料

调料

干炸带鱼的做法步骤

1.带鱼处理干净备用。
2.切段两面改刀便于入味。
3.放入花椒和葱姜末。
4.放入盐，五香粉，酱油，白酒抓匀腌制一个小时。
5.面粉和淀粉1：1的比例拌匀。
6.腌制好的带鱼段放入裹满淀粉。
7.依次裹好放盘中。
8.锅中入油八成热放入带鱼小火慢炸。
9.依次炸好放入盘中。
10.需要二次复炸，口感外焦内嫩。
11.美美的干炸带鱼就可以享用啦。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

家常做法，供大家参考！

分类：热菜家常菜

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