干炸带鱼 独家

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  1.带鱼处理干净备用。
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  2.切段两面改刀便于入味。
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  3.放入花椒和葱姜末。
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  4.放入盐，五香粉，酱油，白酒抓匀腌制一个小时。
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  5.面粉和淀粉1：1的比例拌匀。
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  6.腌制好的带鱼段放入裹满淀粉。
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  7.依次裹好放盘中。
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  8.锅中入油八成热放入带鱼小火慢炸。
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  9.依次炸好放入盘中。
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  10.需要二次复炸，口感外焦内嫩。
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  11.美美的干炸带鱼就可以享用啦。
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  12.成品图。

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