猪肉馅丸子

1.打好的葱姜汁，备用。

2.猪肉馅放入盆中加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉、鸡精和葱姜汁调味，打上劲即可。

3.锅里放入适量花生油，油热，左手抓适量的馅料，从虎口处挤出圆圆的丸子，放入油中炸，炸至金黄色捞出。

4.如图所示。

5.放入盆中。

6.香酥美味。